Chili's technische adviseur Nicolás Díaz Figari, tafelmanager, werpt een licht op een systeem dat de kwaliteit, de opbrengsten en de loonkosten voor de tafeldruiven van het land in de afgelopen vier jaar heeft verbeterd. Díaz Figari vertelt op www.freshfruitportal.com hoe hij de idee tijdens het bezoeken van een viel